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제일젓갈 명란젓(특)은 너무 크거나 작지 않은 적당한 사이즈의 명란젓입니다.
북태평양 원양 선단의 선상에서 선별, 즉석 동결한 정란을 골라 저염처리한 후 정확한 숙성기간을 마친 양질의 명란젓을 양념과 함께 버무려 다시한번 저온 숙성시킴으로서 고소하고 담백한 맛이 일품입니다.
명란젓은 단백질, 루신등의 필수 아미노산 성분과 맛을 드러내는 정미성 아미노산의 함량이 높아 예로부터 즐겨먹는 고급 젓갈입니다.

 

제조원:삼양씨푸드(주) 식품유형:양념젓갈 ·성분및함량:명란(러시아)81.5%,정재염(국산),D-소르비톨,L-글루타민산나트륨(향미증진제),젖산칼슘,사과산나트륨,글시신,니코틴산아미드,가야다시모토(혼합간장,가수분해옥수수전분,포도당,정제염,유당,가다랑어),L-아스코로빈산나트륨,MSC조미액(정제수,물엿,L-글루타민산나트륨,청주,구연산,정제염,간장,설탕),설탕,치자황색소,홍국적색소,혼합제제(코치닐추출색소,락색소,글리세린지방산에스테르,정제수),고춧가루(중국산),조미고추맛분,소르빈산칼륨(합성보존료),아진산나트륨(발색제)/밀,대두함유

 

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